Omgekochte hoogleraar: “Natuurlijk voedsel is ongezond”
Je leest het goed. Het AD kopte onlangs daadwerkelijk: “Natuurlijk voedsel is ongezond”. Het is de strekking van een interview met hoogleraar voedseltechnologie te Wageningen, Tiny van Boekel. Een hoogst opmerkelijke, want de trend van ... Lees verder